Автоматска производствена линија за багети
ПРЕДНОСТИ
-Применливо за правење багет, чабата, ѓеврек, леб за тост итн.
-Погоден за ракување со тесто со висока содржина на вода (до 70%)
-Технологија за ракување со тесто со низок стрес
-Брза промена на делови за различни производи
-Хигиенски дизајн, лесен за чистење
Карактеристики на производот
Висока содржина на вода, остра, тежина и точност на положбата поради гилотинскиот систем
Долг работен век и стабилност поради неговиот робустен дизајн од не'рѓосувачки челик
Висока доверливост на производството поради совршено компатибилни компоненти
Лесно чистење поради неговиот хигиенски дизајн и добрата пристапност
Капацитет на опрема: 1,5t-2,0t/h
Големина на производот: 25mm-120mm според барањата на производот
Тежина на производот: 30-350g според барањата на производот
Спецификација на производот
Големина на опрема | 20000*8000*2500 мм |
Моќ на опрема | 27,7 KW |
Тежина на опремата | 5560 кг |
Материјал за опрема | 304 нерѓосувачки челик |
Напон на опрема | 380V/220V |
- Бункер за тесто
Мешаното тесто преку лифтот се влева во бункерот за хранење на данската пекарница, а единечната тежина е дизајнирана според производствениот капацитет на производната линија, за да се осигура дека колегите со постојана обработка на тестото не чекајте предолго за тестото.
- Формирање тесто
Системот за формирање појас за тесто прифаќа метод на обработка со низок стрес за нежно да го обработи ременот за тесто во потребната ширина и дебелина, за да не се оштети организациската структура на ременот за тесто и да се осигура дека тестото е помеко.
-Систем за одмор и ладење тесто
Појасот за тесто се транспортира до тунелот за релаксација со ниска температура, кој се опушта по потреба според барањата на процесот на секој клиент.Тунелот за ниска температура е опремен со уред против кондензација, така што тестото нема да се исуши и пука без директно дување.
-Сателитско тркалање
Кулата за тркалање тесто од типот сателитски тркала нежно се справува со ременот за тесто, рамномерно ги шири маснотиите и појасот за тесто, а појасот за тесто постојано се тркала за да се формира појас за тесто со ширина и дебелина поставени на претходно поставената вредност, што се испраќа до тестото. Систем за преклопување на ременот, познат и како систем за отворање пециво во индустријата
-Валка за мерење
Ширината и дебелината на појасот за тесто кој е издолжен преку повеќе пропусници за тркалање се одредуваат според потребите на тестото за тркалање.Дебелината на финалниот производ што ја бара патувањето се одредува според барањата за производствен капацитет.
-Валка за мерење
Ширината на тестото за тркалање се одредува според барањата за производствен капацитет.Можеме да обезбедиме ширина на опрема од 680-1280 mm за да ги исполниме барањата за производствен капацитет на различни клиенти.
- Метење брашно
- Две бришење на дното
- Едно врвно метење
- Рачно прилагодување на работната висина.
- Рачно прилагодување на аголот на работа
-Појас за одвојување
По многукратно тркалање и превиткување, кога олабавениот појас за тесто за пециво ќе помине до делот за формирање тесто според потребната дебелина и ширина, тој се дели на неколку тесни појаси со механизмот за надолжно сечење за полнење или тркалање.
- Уредување на фиоки
Уредот за целосно автоматско уредување на фиоки може да се направи според големината на фиоката на купувачот, а бројот на производи може да се постави според побарувачката на производствен капацитет и побарувачката што се појавува.По долгогодишно техничко подобрување, можеме да ги поставиме производите преку послужавници.
- Транспортен систем на послужавник
Транспортерот на послужавник се користи за транспортирање на плехот натоварен со ембрион од тесто до следната опрема за производствен процес преку транспортниот синџир, а потоа се испраќа до просторијата за автоматска заштита или автоматските полици нагоре и надолу под целосниот процес на производот за печење, а потоа се испраќа до кулата за брзо замрзнување под процесот на замрзнато тесто за брзо ладење.
Прикажи производ
Детали за работа
Интелигентниот контролен систем може да реализира автоматско прилагодување на дебелината и брзината на кожата (опционално)
Висока ефикасност, високо производство, заштеда на работна сила, погодна за индустриско производство од големи размери
Може да произведе леб со висока содржина на влага.