Се продава целосно автоматизирана линија за производство на пица за пекарска опрема
Предности на опремата
Вовед во опрема-Автоматска опрема за пекари се продава целосно автоматизирана линија за производство на пица
Модуларен комбиниран дизајн е усвоен за да се реализира разновидно производство преку флексибилна и удобна комбинација.Високо автоматско ниво и релабилна работилница.
Систем за контрола на PLC, кој може да реализира автоматско прилагодување на ширината и брзината на тестото (опционално)
Клиентите на пекарите можат да изберат опционален уред за автоматско допирање на сос, уред за автоматско дистрибуција на материјали, уред за обновување на преостанатиот материјал.
Контактирајте не за вашата целосно автоматизирана линија за производство на пица за продажба!
Автоматската линија за производство на пица е исто така погодна за стандардизација на производите и подобрување на безбедноста на храната
Работна ширина на подвижна лента
| 600 мм | 1600 мм |
Бункер за тесто
Мешаното тесто преку лифтот се влева во бункерот за хранење на данската пекарница, а единечната тежина е дизајнирана според производствениот капацитет на производната линија, за да се осигура дека колегите со постојана обработка на тестото не чекајте предолго за тестото.
Тесто Бенд Календерирање
Системот за формирање на ленти за тесто усвојува метод на обработка со калндерирање со низок стрес за нежно да ја обработи лентата од тестото во потребната ширина и дебелина, за да не се оштети организациската структура на лентата за тесто и да се осигура дека тестото е помеко.
Систем за одмор и ладење тесто
Лентата од тестото се транспортира до тунелот за релаксација со ниска температура, кој се опушта по потреба според барањата на процесот на секој клиент.Тунелот за ниска температура е опремен со уред против кондензација, така што тестото нема да се исуши и пука без директно дување.
Сателитски тркалање
Кулата за тркалање тесто од типот сателитски тркала нежно се справува со ременот за тесто, рамномерно ги шири маснотиите и појасот за тесто, а појасот за тесто постојано се тркала за да се формира појас за тесто со ширина и дебелина поставени на претходно поставената вредност, што се испраќа до тестото. Систем за преклопување на ременот, познат и како систем за отворање пециво во индустријата
Ролери за мерење
Ширината и дебелината на појасот за тесто кој е издолжен преку повеќе пропусници за тркалање се одредуваат според потребите на тестото за тркалање.Дебелината на финалниот производ што ја бара патувањето се одредува според барањата за производствен капацитет.
Ролери за мерење
Ширината на тестото за тркалање се одредува според барањата за производствен капацитет.Можеме да обезбедиме ширина на опрема од 680-1280 mm за да ги исполниме барањата за производствен капацитет на различни клиенти.
Метење брашно
- Две бришење на дното
- Едно врвно метење
- Рачно прилагодување на работната висина.
- Рачно прилагодување на аголот на работа
Сечење на потпетици во движење
По покривањето, кога ременот од тестото ќе помине до делот за формирање тесто според потребната дебелина и ширина, се сече со сечење на петицата за да се осигура дека пицата е точно заоблена.
Резидуално обновување
Исечената и обликувана пица се транспортира до следниот појас, а преостанатото тесто се рециклира и повторно се користи преку појасот за рециклирање.
Пополнување депонент
Исечената и обликувана пица е транспортирана за полнење, овој механизам ќе истури сос од домати на површината на пицата.
Полнење сирење и зеленчук
Преку типот на појас истурање на смесата од сирење и зеленчук.и преостанатиот фил се обновува, а потоа се пренесува на следниот чекор.
