Производствена линија за ламинирање на лиснато тесто во стапчиња

ПРЕДНОСТИ:
-Високостабилна линија за правење тесто со опционална рерна и ладење
-Клуч на рака / Интегрирано решение за вашето производство
-Производна палета: Кроасани, мрежест леб во форма на тесто, итн.

-Банкер за тесто

Мешаното тесто се истура во бункерот за полнење на данската машина за пекари преку лифтот, а единечната тежина за полнење е дизајнирана според производствениот капацитет на производствената линија, со цел да се осигури дека колегите со постојана обработка на тестото нема да чекаат предолго за тестото.

-Формирање тесто
Системот за формирање на лента за тесто користи метод на обработка со низок стрес за нежно да го обработи лентата за тесто во потребната ширина и дебелина, за да не се оштети организациската структура на лентата за тесто и да се обезбеди тестото да биде помеко.

-Сателитско тркалање
Кулата за тркалање тесто од типот сателитско тркало нежно се справува со лентата за тесто, рамномерно ја распоредува маснотијата и лентата за тесто, а лентата за тесто постојано се тркала за да се формира лента за тесто со ширина и дебелина поставени на претходно зададената вредност, која се испраќа до системот за преклопување на лентата за тесто, познат и како систем за отворање тесто во индустријата.

-Систем за пумпање масти
Професионално дизајнираната машина за пумпа за масти е многу важна машина за машини за печење теста, кога лентата за тесто се транспортира до млазницата за излез на маснотии на излезот за маснотии, маснотијата се екструдира и истовремено се поставува на лентата за тесто во форма на тенок лента за масти.

-Дебела преклопна рака
Ременот за тесто со маст го врти ременот за тесто од двете страни кон мастата преку уредот за прирабница, ја обвиткува маснотијата и го завршува дејството на тенкото масло. Млазницата за излез на маснотии може да произведе униформна маст со дадена ширина и дебелина според барањата на клиентот, со цел да се обезбеди дека нема да се акумулираат маснотии.

-Сателитско тркалање
Кулата за тркалање тесто од типот сателитско тркало нежно се справува со лентата за тесто, рамномерно ја распоредува маснотијата и лентата за тесто, а лентата за тесто постојано се тркала за да се формира лента за тесто со ширина и дебелина поставени на претходно зададената вредност, која се испраќа до системот за преклопување на лентата за тесто, познат и како систем за отворање тесто во индустријата.

Преклопување 1
Методот на преклопување на сечење на купот може рамномерно да се справи со маснотијата на која било позиција на лентата за тесто во најголема мера, што е попријателско за висококвалитетно крцкаво тесто, а бројот на преклопни слоеви може да се постави според потребите на клиентот.

-Гилотина
Линијата за тесто за сепаратор води до уредот гилотина, се сече на потребната должина, а потоа лентата за влечење ќе го постави исеченото тесто правоаголно при вртење на лентата за 90 степени.

Преклопување 2
Методот на преклопување на сечење на купот може рамномерно да се справи со маснотијата на која било позиција на лентата за тесто во најголема мера, што е попријателско за висококвалитетно крцкаво тесто, а бројот на преклопни слоеви може да се постави според потребите на клиентот.

-Тролер за тежина
Валјакот за притискање со сопствена тежина нежно ја удира лентата за тесто за да помогне во отворањето на крцкавиот слој од тесто во преклопената област.

-Сателитско тркалање
Кулата за тркалање тесто од типот сателитско тркало нежно се справува со лентата за тесто, рамномерно ја распоредува маснотијата и лентата за тесто, а лентата за тесто постојано се тркала за да се формира лента за тесто со ширина и дебелина поставени на претходно зададената вредност, која се испраќа до системот за преклопување на лентата за тесто, познат и како систем за отворање тесто во индустријата.

-Рачка за мерење
Ширината и дебелината на лентата за тесто што е продолжена преку повеќекратни премини за валање се одредуваат според потребите на тестото за валање. Конечната дебелина на производот потребна за движењето се одредува според барањата за производствен капацитет. Ширината на тестото за валање се одредува според барањата за производствен капацитет. Можеме да обезбедиме ширина на опрема од 680-1280 mm за да ги задоволиме барањата за производствен капацитет на различни клиенти.

-Дис-секач
Ширината на тестото за валање се одредува според барањата на производствениот капацитет. Ширината на конечното тесто понекогаш е поголема од потребната големина, па затоа секачот ќе го одземе овој дел од тестото според барањата на клиентот.

-Сепаратор
Тестото од лентата со униформна дебелина и ширина е поделено со неколку тркалачки секачи за да се подготви за триаголно сечење. Преостанатиот тесто од лентата по надолжното сечење ќе се собере на местото за рециклирање и ќе се врати во бункерот за повторна употреба.

-Тркалање до цилиндар
Кога правите рамен лепчиња, чоколадни лепчиња или ролни за фил, користете го механизмот за ролување.

-Гилотина
Линијата за тесто за одвојување води до гилотинската направа, се сече на потребната должина, се претвора во цилиндрично сечено тесто и квадратно лиснато тесто или издолжено лиснато тесто.